2004-03-25

오무라이스 Top5



요즘 케이블 영화채널 HomeCGV의 편성이 괜찮다는 말을 얼마전 친구와 나눈적이 있다. OCN이나 캐치온과는 달리 영화를 좀 아는듯한 사람들이 편성을 한다고 언젠가 잡지에서 본 기억이 있는데, 꼭 그 기사 때문이 아니더라도, 방송되는 영화(혹은 시리즈물) 면면이 재미가 있다. 나만해도 우연히 HomeCGV 채널을 틀었다가 말로만 들었던 나가마 요시마오시마 나기사 감독(감각의 제국등을 만들었던)의 메리크리스마스 미스터 로렌스 같은 영화를 발견했고, 예고편을 방송하는 순서에서 구로사와 아키라 감독의 꿈도 방영 할것이라는 것도 알았다. 오늘만 해도 방송 순서표를 보니 왕가위의 열혈남아가 편성되어 있네(최근에 왕가위 스페셜이 방송중이란다).

어제 우연히 HomeCGV를 보다가 런치의 여왕을 시청하게 되었다. 보통 시리즈물은 처음부터 보지 않으면 재미가 없기 때문에 중간부터 보게 되면 아예 안보는 수가 많아서 채널을 돌릴까 하다가, 귀엽게 생긴 여배우(다케우치 유코)와 에구치 요스케 (얼마만인가 이젠 40줄도 넘었을텐데) 가 나오는 걸 보고 채널을 고정시켰다. 재미있는데. 처음부터 드라마를 보지 못한게 아쉬웠다. 어제가 8회인가였으니까 거의 끝날때가 된 모양이었다.

짐작으로 요리가 한편에 하나씩 등장하지 않을까 싶은데, 어제는 오무라이스에 대한 내용이 소개되더라. 노란색 계란말이와 중간에 뿌려진 정갈한 데미루소스(?)데미그라스 소스, 그리고 케첩이 들어간 붉은 색의 밥의 조화. 오랜만에 식욕을 자극하더라. 겸사겸사 오늘은 (내 기억의) 오무라이스에 대한 Top5list를 공개한다. (리스트는 순서는 내 머리속에 떠오른 순서)

1. 달콤한 악마가 내안으로 들어왔다(무라카미 류의 요리와 여자 이야기) 중 멋진 지옥편
런치의 여왕의 오무라이스를 보고 가장 먼저 떠오른건 내가 먹었던 오무라이스에 대한 추억이 아니라 무라카미 류의 글이었다. 멋진 지옥편은 그가 아구아스 폭포에 뮤직비디오를 찍으러 갔을때 같이 간 어린 여가수의 요청으로 며칠동안 먹게된 오무라이스에 대한 내용이다. 멋진 지옥편은 정확히 말해서 오무라이스를 좋아했던 여가수에 대한 기억. 멋진 지옥은 그때 찍은 노래의 제목이란다.

2. 카레집 델리의 카레 오무라이스
얼마전 강남역 델리에서 친구와 점심식사를 한적이 있다. 어디서 점심을 먹을까 하다가 가볍게 델리에서 식사를 하기로 했다. 보통 델리에 가면 치킨 카레나 소고기 카레를 시키는데 그날따라 오무라이스 카레가 먹고 싶어졌다. 약같 특이하게 먹고 싶었나보다. 과연 카레 오무라이스는 어떤것일까 궁굼했다. 요리가 나온걸 보니 카레 오무라이스는 말그대로 오무라이스에 카레소스를 덮어 나오는 것이었다. 특별히 맛나다 아니다를 평가할 건 못되고 그냥 기억에 남는 정도. 요리 이름을 아직까지 기억하는 걸 보면 보통 이상은 되었던 것 같기도 하다. 그나저나 카레집 델리는 장사도 잘되더라.

3. Camp Casey의 Messhall Cook이 해주던 오물렛
오무라이스는 원래 오물렛에서 나왔다고 한다. 오물렛에 케첩을 섞은 밥이 오무라이스라는 것이지. 오물렛이라면 내가 군시절 아침먹을때 즐겨먹던 음식아닌가. 계란을 뜨거운 판에 깨서 얇게 만들고 그 위에 야채, 치즈등을 섞어서 말아주었던 오물렛은 군시절 맛나게 먹었던 몇 안되는 미국음식이었다. 문득 그시절의 오물렛이 먹고 싶어진다.

4. 어머니가 해주셨던 파란 테두리의 타원형 접시위의 오무라이스
어머니께서 식품영양학과를 나오셔서 그런지, 요리를 잘하신다. 요즘은 귀찮으신지 잘 안하시지만 어렸을때는 오무라이스도 자주 해주셨던 기억이 있다. 케첩을 좋아하고 계란도 좋아했으니 맛나게 먹었던 것은 당연하고. 오무라이스를 해주실때는 기다란 접시를 특별히 꺼내서 거기에 주시곤 했는데, 파란색 무늬의 테두리가 있는 접시였던 것 같다. 노란색 계란과 빨간색 케첩과 파란색 접시. 다시 생각해보니 그 색도 참 화려했다. 언젠가 한번 해달라고 말씀드려야겠다.

5. 오무라이스 전문점 까페 아모제
코엑스 몰에 있는 오무라이스 전문점이란다. 나도 방금 구글 검색하다 발견했다. 오무라이스 전문점이라. 웹사이트에 소개된 글을 보니 특이한 오무라이스가 먹어볼만 하단다. 담에 코엑스에서 밥 먹을 기회가 있으면 까페 아모제를 방문해보련다. 쿠폰을 가지고 가면 10% 할인도 해준단다. 런치의 여왕 본사람끼리 한번 가볼까요?
*1mokiss의 지적으로 틀린 것들을 약간 수정. 기억력이 참 안따라주네요.^^
**카페 아모제가 오무토 토마토(omuto tomato)로 바뀌었답니다!

posted by link @ 8:04 오전